3 Olahan masakan enak untuk keluarga beserta cara pengolahannya

Momsrecipeid.blogspot.com

Hai moms , kamu wajib tau nih ada 3 Olahan masakan enak untuk keluarga beserta cara pengolahannya yang harus di coba sebagai pelengkap hidangan meja makanan keluarga kamu loh. Dengan peran kamu sebagai ibu, pasti akan terbesit dalam pikiran tentang bagaimana menyenangkan hati anak-anak dan suami dalam menikmati santapan makanan yang kamu hidangkan. 

Nah untuk itu kamu perlu melakukan berbagai variasi dalam menu santapan keluarga sehari-hari,maka dari itu momsrecipeid akan memberikan 3 Olahan makanan enak untuk keluarga cara pengolahannya

Resep 1

Tempe saus asam manis. 

Bahan yang diperlukan :

2 papan tempe (500gr) 

Tepung serba guna (5sdm) 

Air (150 ml) 

Garam (1sdt) 

Bahan saus

Wortel (1batang) 

Daun bawang (1batang) 

Bawang putih (4siung) 

Bawang bombai (1siung) 

Cabai merah keriting (3) 

Cabai rawit (5) 

Air (250 ml) 

Larutan maizena (75 ml +1/2 sdm tepung maizena) 

Garam (1/2 sdt) 

kaldu bubuk (1/2) 

Cara pengolahan sebagai berikut:

Step 1

potong 2 papan tempe yang telah disediakan dan letakkan diwadah , penyetkan sampai halus. 

Step 2

Letakkan 5 sdm tepung serba guna dan 150 ml air secara bertahap pada wadah, lalu aduk sampai larut. Setelah itu masukkan ½ sdt garam. 

Step 3

Campurkan adonan tepung dengan tempe tadi, aduk sampai rata . Lalu bentuk adonan tersebut menggunakan sendok sesuai selera

Step 4

Panaskan minyak dan goreng sambil dibalik agar matang secara merata, jika sudah angkat dan tiriskan. 

Pembuatan saus:

Step 1

Potong 1 batang wortel dan bawang, belah 4 siung bawang secara menyilang dan iriskan tipis-tipis. 1 bawang bombay potong kotak2 , 3 cabai keriting, 5 cabai rawit. 

Step 2

Tumis bawang putih sampai harum, bawang bombay hingga layu, potongan cabai,kemudian masukan air beserta potongan wortel dan daun bawang . Aduk hingga merata

Step 3

Masukkan 1sdm cuka makan, 2 sdt gula,½ sdt garam, ½ kaldu bubuk dan aduk merata. Kemudian tambahkan Larutan maizena (75 ml +1/2 sdm tepung maizena) aduk hingga mengental . Terakhir siramkan ke olahan tempenya

Resep 2

Nasi liwet rice cooker

Bahan yang diperlukan:

Beras (3gr) 

Santan instan (65 ml) 

Teri nasi (5gr) 

Bawang merah (4 siung) 

Bawang Putih (2 siung) 

Cabai rawit (6) 

Serai (1 batang) 

Daun jeruk (2 lembar) 

Daun salam (2 lembar) 

Garam (1st) 

Bahan tempe

Tempe (1 papan) 

Bawang putih (2 siung) 

Garam (½ sdt) 

Kaldu bubuk (½ sdt) 

Bahan sambal

Bawang merah (4 siung) 

Bawang putih (2 siung) 

Cabai merah keriting (25 gr) 

Cabai rawit (5) 

Tomat (2 buah) 

Gula (1 ½ sdt) 

Garam (½ sdt) 

Penyedap (½) 

Cara pengolahan sebagai berikut:

Step 1

Letakkan diwadah 5 gr teri nasi, rendam dengan air hangat, aduk dan diamkan selama 15 menit, iriskan 4 siung bawang merah dan putih, 6 cabai rawit di 3 antara nya biarkan utuh, 1 batang serai potong dan geprek

Step 2

Goreng teri nasi sampai kecoklatan dan tiriskan, dumis duo bawang hingga harum, masukkan cabai sampai layu, petai, serai geprek,2 lembar daun jeruk dan salam, tumis hingga kayu dan angkat. 

Step 3

Siapkan 300 gr beras dalam wadah rice cooker, masukkan bumbu goreng nya, setengah teri nasi,65 ml santan instan, 400-500 ml beras,½ sdt garam , ⅓ kaldu bubukbubuk aduk rata. Lalu masak didalam rice cooker

Bahan lauk

Step 1

Potong 1 papan tempe,lalu geret kedua sisinya . Kemudian haluskan Bawang putih (2 siung) ,Garam (½ sdt) ,Kaldu bubuk (½ sdt) , beri air dan campur rata dan bumbu secukupnya, lumurkan tempe kedalam bumbu dan diamkan beberapa saat. 

Step 2

Panasakan minyak dan Goreng , dibalik sampai merata. Setelah warna kecoklatan segera tiriskan

Bahan bumbu

Step1 

Bawang merah (4 siung) dan Bawang putih (2 siung) belah dua,2 Cabai merah keriting (25 gr) ,Cabai rawit (5) ,Tomat (2 buah) dan goreng sambil diaduk. Setelah matang lalu tiriskan. 

Step 2

Letakkan di ulekan Gula (1 ½ sdt) ,Garam (½ sdt) ,Penyedap (½) . Masukkan sambal tadi, kemudian haluskan, aduk merata dengan sendok. Langkah terakhir hidangkan bersama nasi yang tadi

Resep 3

Olahan tahu dan mie instan

Bahan yang diperlukan:

Mie instan (1 bungkus) 

Tahu putih ukuran kecil (8 kotak) 

Tepung bakwan instan (5 sdm) 

daun bawang (1 barang) 

Wortel secukupnya

Cabai rawit (5 buah) 

Telur (1 butir) 

Kaldu jamur (½) 

Garam (½) 

Pada bubuk (¼) 

#OlahanMasakan

#ResepMasakanSehari-hari